Gersonova dijeta zasigurno će djelovati kao prirodna terapija koja potiče prirodne obrambene sposobnosti tijela i na taj način aktivira mehanizam samoizlječenja. Temelji se uglavnom na biljnoj prehrani s puno iscijeđenih sokova.
Pogledajte također: Je li dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata prava za vas? Uvjerite se sami!
Prema autorima terapije, može se boriti protiv gotovo bilo koje bolesti. Gersonova dijeta također može pomoći u borbi protiv raka. Studije koje su proveli Institut Gerson i Program za suzbijanje i suzbijanje karcinoma na pacijentima s jednom od najčešće zloćudnih vrsta karcinoma pokazali su da kod bolesnika s melanomom:
- Stopa uspješnosti I i II stupnja Gersonove terapije bila je čak 100%,
- Stadij III bolesti, stopa uspjeha Gersonove terapije bila je čak 70%,
- Stadij IV bolesti, učinkovitost Gersonove terapije bila je 39%.
Vidi također: Trkačeva dijeta. Naučite tajne zdravog načina života!
Pretpostavke Gersonove terapije - dva glavna uzroka bolesti:
- neuhranjenost (ovo se ne mora odnositi na mršave ljude, ovaj se problem može pojaviti čak i kod pretilih ljudi. Taj se problem pojavljuje kada se prehrana temelji na prerađenoj hrani iz koje tijelo ne prima potrebne minerale.)
- trovanja tijela.
Gersonova dijeta - kako djeluje?
Prije svega, u Gersonovoj dijeti je malo masti, trebali biste se u potpunosti riješiti soli i životinjskih proizvoda. Vrlo važan element koji igra važnu ulogu je laneno ulje, hladno prešano. Gersonova dijeta bogata je organskim povrćem i svježe cijeđenim sokovima. Trebali biste piti oko 3 litre dnevno. Trebali biste piti jednu čašu soka na svakih sat vremena.
Gersonovi recepti za dijetu
Gersonova juha Hipokrata
Sastojci:
- 1 srednji korijen celera
- 1 srednji korijen peršina,
- Češnjak,
- 2 male pore,
- 70 dkg rajčice,
- 2 srednje luka,
- 1/2 kg krumpira,
- malo peršina.
Priprema:
- Sve sastojke potrebno je temeljito pročišćavati i izrezati na komade, preliti destiliranom vodom i kuhati na laganoj vatri oko 2 sata, a zatim proći kroz stroj za pire ili izmiješati.
- Takav obrok za jednu osobu dovoljan je oko 2 dana.
Gersonova dijeta na Gerson institutu
Trenutno Institut Gerson ima dvije klinike, jednu u Meksiku i jednu u Mađarskoj. Dvotjedni boravak i liječenje košta otprilike 6.900 eura (uključuje boravak bolesne osobe i prateće osobe). Dužina boravka u zavodu je od 1 do 3 tjedna (duljina boravka ovisi o bolesti i stadijumu bolesti).
Gersonova terapija temelji se na vrlo restriktivnoj prehrani koje se treba strogo pridržavati. Cijelu terapiju može biti vrlo teško izvesti, ali rezultati su nevjerojatni!
Gersonova dijeta namijenjena je ne samo osobama oboljelim od karcinoma. Može ga koristiti svatko tko želi poboljšati cjelokupno zdravlje.
Pogledajte također: Želite li brzo smršati? Isprobajte norvešku dijetu!
Načela Gersonove prehrane
Terapija traje 6 tjedana i ima nekoliko važnih pravila koja se moraju pridržavati.
- Treba piti svježe cijeđeni sok od povrća i voća 13 puta dnevno.
- Dnevni jelovnik treba sadržavati 3 vegetarijanska obroka.
- Između obroka preporučuje se jesti svježe voće, poput jabuka, krušaka, banana, naranče i grožđa.
- Kontakt s kemikalijama u kozmetici treba biti ograničen.
Što biste trebali jesti u Gersonovoj dijeti?
Popis dopuštenih proizvoda ne ograničava potrošnju raznih proizvoda, već odabire one koji imaju pozitivan učinak na naše tijelo.
- povrće - šparoge, artičoka, luk, rukola, peršin i peršinov korijen, crveni kupus, zelena paprika, mrkva, krumpir, cvjetača, rotkvica, rajčica, zeleni grah, kelj,
- bilje - korijander, komorač, komorač, mažuran, ruzmarin, kadulja, šafran, timijan, vrtna paprika,
- voće - uklj. mango, jabuke, dinje, marelice, breskve, kruške, šljive, grožđe, suho voće, npr. grožđice, ali ne sadrže sumporne spojeve,
- Kaša,
- Smeđi šećer,
- med,
- hren,
- Češnjak,
- laneno ulje,
- Smeđa riža.
Gersonova dijeta - što treba isključiti iz prehrane?
Kada koristite gersonovu dijetu, izbrišite prerađene i konzervirane proizvode, kao i:
- kava i čaj,
- bijeli šećer i brašno,
- životinjske masti,
- alkohol,
- plodovi mora,
- nešto voća, npr. avokado, borovnice, ananas,
- određeno povrće, npr. krastavci, sirovi špinat,
- gljive,
- senf,
- kokosi i drugi orasi,
- čokolada i kakao,
- sir,
- maslac,
- sladoled, kolači i kolačići.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: