Volimo pomfrit ! Također volimo eksperimente s vremena na vrijeme. Stoga se usredotočimo na pomalo originalne oblike izrade pomfrita . Slatki krumpir i mrkva izuzetno su popularna alternativa tradicionalnom krumpiru . Ispada da se možete kladiti na još manje konvencionalan način. Pomfrit od tikvica izvrsna je opcija i kao dodatak mesu i kao međuobrok . I izuzetno su zdravi!
Tikvice: svojstva. Zašto ga vrijedi uključiti u prehranu?
Tikvice su zdrave, niske kalorije i ukusne! Stoga ga je dobro odabrati kao zamjenu za tradicionalni krumpir kada želite pripremiti pomfrit. Pa što je to sa tikvicama?
- Ima malo kalorija, pa se često koristi u dijetama, npr . Na dijeti dr. Dąbrowske .
- Podržava pravilno funkcioniranje probavnog sustava.
- Sprječava nastanak čira na želucu.
- Ima nizak glikemijski indeks .
- To je bogat izvor vitamina C, K, PP, B1 i beta karotena, kao i željeza, kalija i magnezija.
- Podržava pravilno funkcioniranje mozga.
- Ima antikancerogeni učinak.
- Jača zgrušavanje krvi.
- Poboljšava vid i sprečava njegove bolesti.
- Deaktivira tijelo.
Pomfrit od tikvica - kako ih napraviti?
Priprema pomfrit od tikvica stvarno je trivijalna stvar! Oni će biti savršeni i kao dodatak jelima i savršeni zalogaj.
Sastojci :
- 2 velike tikvice
- 2 jaja
- Čaša krušnih mrvica
- 2 žlice mlijeka
- ½ šalice sira parmezana
- 2 žlice ulja
- Osušeni timijan, sol i papar
Započinjemo predgrijavanjem pećnice na 220 stupnjeva. Tikvice temeljito operite i obrišite. Izrežemo ih na duguljaste komade (što im čini odgovarajući oblik pomfrit). Zatim razbijemo jaje, pomiješamo ga s mlijekom i umočimo u njih komade tikvica. U zasebnom tanjuru pomiješajte krušne mrvice, parmezan, timijan, sol i papar. U tako pripremljenu smjesu premažite tikvice namočene u mlijeko i jaje.
Pripremljene pomfrit stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Sve prelijte uljem, još malo soli i papra. Stavite ih u vruću pećnicu oko 20 minuta.
Tikvice od krumpira - umak za pomfrit
Kao što je već spomenuto, pomfrit od tikvica može se jesti kao dodatak raznim jelima, npr. Mesu. Možete ih jesti i sami s ukusnim umakom. Kečap od tikvica savršen je za to . Međutim, možete se kladiti i na malo izražajniji ukus. Predlažemo recept za umak od češnjaka koji savršeno ide uz pomfrit od tikvica .
Sastojci :
- 2 žlice običnog jogurta
- 2 žlice majoneze
- 2 češnja češnjaka
- Sol, papar, bosiljak i origano
Pomiješajte jogurt s majonezom. Ogulite češnjak i procijedite ga kroz prešu. Dodajte u umak i promiješajte. Začinite solju i ostalim začinima po ukusu. Vrijedno je dodati puno začinskog bilja, zahvaljujući kojem će umak imati još izrazitiji okus i aromu.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo? Upozorite ... pitanja nisu laka. Sretno!