Helicobacter je bolest koja se može ušuljati u želučanu sluznicu. Odgovoran je za čir na želucu ili dvanaestopalačnom sustavu. Čest je i otkriva se nekoliko godina nakon što je uhvaćen.
Pogledajte također: Pravilna prehrana tijekom psorijaze može imati blagotvoran učinak na nju. Provjerite koji!
Helicobacter dijeta
Dijeta je vrlo važna tijekom infekcije Helicobacterom. Pravilno odabrani obroci sigurno će djelovati i mogu smanjiti bol u želucu, što je glavni simptom infekcije, te mogu ubrzati proces uklanjanja bakterija iz tijela.
Vidi također: Giht - dijeta. Od kojih proizvoda biste se trebali odreći?
Što bi trebali jesti kad ste zaraženi Helicobacterom?
- jaja,
- mlijeko,
- slatko vrhnje,
- maslac,
- Sok od brusnica,
- zeleni čaj,
- Češnjak,
- cimet,
- riba, orasi.
Dijeta s infekcijom Helicobacter pylori - što se ne može jesti?
- jake zalihe mesa i povrća,
- pržena hrana,
- gazirana pića,
- alkohol,
- kava,
- jak čaj,
- ljuti začini.
Dijetalne helikobakterske bakterije
Dijeta sa helikobakterima zasigurno će donijeti olakšanje od vaše bolesti. Zahvaljujući njemu, ublažit ćemo i čak umanjiti njegove simptome.
Doručak
- Omlet s komadima brokule, pari. Zeleni čaj.
Drugi doručak
- Sendviči s maslacem, povrćem i sopot sirupom.
Večera
- Kremna juha od rajčice. Kuhani krumpir, pirjana pileća prsa, povrtna salata s maslinovim uljem. Sok od brusnica.
Čaj
- Puding na bazi mlijeka, keksi.
Večera
- Salata s pečenim lososom i kašom.
Kako podržati liječenje?
- Izbjegavajte hranu koja uzrokuje nadimanje i osjećaj težine.
- Najbolje je odustati od kiselog kupusa i mahunarki.
- Izbacite šećere, ne jedite slatkiše ili zasladite čajem. Potrebe tijela za šećerom mogu se lako zadovoljiti konzumiranjem male količine voća.
Pogledajte također: Dijeta bez glutena - znamo tko je i koji jelovnik odabrati
Trebam li slijediti dijetu nakon izlječenja bolesti?
Helicobacter pylori odgovoran je za gastritis i duodenitis. Istraživanja provedena širom svijeta pokazuju da su mnogi ljudi naišli na ovaj patogen. Trajanje terapije do potpunog oporavka je 10 do 14 dana. Ako terapija ne uspije, promijenite kit za antibiotike. Kada se razbolite od ove vrste bolesti, trebali biste u jelovnik unijeti lako probavljivu dijetu, isključujući začinjenu hranu. Mnogi pacijenti, prije dijagnoze, svoju prehranu mijenjaju u lakšu. Bolest je popraćena ne baš ugodnim simptomima, kao što su: mučnina, poremećaj crijevne flore.
Iskorjenjivanje Helicobacter dijeta - recepti
Omlet s brokolijem
Omleta s brokolijem i sirom odlična je opcija za one od vas koji vole brza i ukusna jela. Ovu vrstu jela možete napraviti za doručak ili večeru.
Sastojci:
- 2 jaja,
- 3 cvjeta brokule,
- 10 grama sira,
- 1 ravna žlica brašna,
- sol i papar po ukusu,
- 1 rajčica,
- vlasac,
- 1 šalica običnog jogurta ili kefira.
Priprema:
- Cvjetove brokule blanširajte oko 3 minute i podijelite ih na male komade.
- Umutite bjelanjke dok se ne ukoče.
- Dodajte 1 žumanca i lagano promiješajte.
- Ulijte brašno i žlicom nastavite lagano miješati.
- Dodajte žuti sir narezan na male komadiće i isjeckane cvjetove brokule.
- Dodajemo sol i papar po ukusu.
- Cijela se stvar opet lagano miješa.
- Stavite tavu na vatru, osigurajte je tanjurom da biste je zaštitili od izgaranja.
- Tijesto prelijte vrućom masnoćom i pržite na laganoj vatri, ispod poklopca,
- dok se omleta ne zgusne (treba oko 10 minuta).
- Preokrećemo ga širokom drvenom lopaticom i pržimo još 2-3 minute.
- Poslužite uz rajčicu i vlasac.
Domaći puding od vanilije
Dobar puding izvrsna je ideja za doručak ili ukusan desert, odaberite ga ako želite eksperimentirati.
Sastojci:
- 2 šalice (500 ml) mlijeka
- 1 žlica maslaca
- 3,5 žlice šećera s vanilijom
- pola mahune vanilije
- 2 žlice krumpirovog škroba
- 2 žumanjka
Priprema:
- Isjeckajte sjemenke s polovice mahune vanilije. Prokuhajte 1,5 šalice mlijeka s maslacem, šećerom i vanilijom. Preostalih pola čaše mlijeka pomiješajte s krumpirovim škrobom i žumanjkom.
- Dodajte kipuće mlijeko, odmah smanjite snagu na plameniku i intenzivno miješajte dok ne proključa. Prokuhajte minutu.
- Izlijte u zdjele salate isprane hladnom vodom. Poslužite toplo ili hladno uz voćni sok i voće.
Juha od rajčice
Ovo je brz i, što je najvažnije, vrlo jednostavan recept. Ima intenzivan okus i aromu, pa je savršen za ljeto! Možete ga napraviti sa svježim rajčicama, bit će još ukusnije.
Sastojci:
- 700 g mljevene rajčice
- čaša vode
- 4 češnja češnjaka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 luk
- 2 mrkve
- žličica šećera, pola žličice soli, 1/4 žličice papra
Priprema:
- Ogulite češnjak i narežite na kriške. Ogulite luk i narežite na kriške. Mrkvu ogulite i narežite na kriške. Povrće stavite u tavu s maslinovim uljem oko 10-15 minuta.
- Dodajte pire od rajčice i čašu vode i začina. Kuhajte najmanje 5 minuta dok povrće ne postane potpuno mekano.
- Izmiješajte juhu, na primjer, ručnim miješalicom. Poslužite s krutonima i pečenim sjemenkama suncokreta.
Salata s lososom
Sastojci:
- maslac salate
- crvena paprika
- svježe lišće bosiljka
- Sjemenke suncokreta
- kriške limuna
- ajvar
- RIBA:
- file od divljeg lososa
- svježe lišće bosiljka
- maslinovo ulje
- sol i papar
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica meda
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličica slatke senfa
Priprema:
- Očišćeni file divljeg lososa narežite na manje komade, premažite maslinovim uljem i s obje strane pospite solju i svježe mljevenim paprom. Vrh svake ribe pospite nasjeckanim listovima bosiljka i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva C oko 15 minuta.
- Zatim pripremamo preljev. U posudu izlijte maslinovo ulje, med, limunov sok i senf i miješajte dok ne dobijete jednoliku konzistenciju.
- Papriku narežite na manje komade, narežite listove salate i prelijte preljev povrćem. Na vrh stavite pečene komade ribe i poslužite ih s ajvarom i kriškama limuna.
- Cijelu pospite sjemenkama suncokreta i svježim lišćem bosiljka.
- Jednostavna inačica paprike vrlo je ukusna, ali da bismo svojoj salati dodali raznolikost, možemo dodati i crveni luk i cherry rajčice.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: