Postoji puno recepata za domaće kuhano vino. Ne postoji nijedan, a svatko tko ih je ikad pokušao pripremiti zna da je to dječja igra. Ako tek započinjete svoju avanturu s kuhanim vinom, odaberite najjednostavniji recept za njegovu pripremu.
Vino ima mnogo pozitivnih vrijednosti koje pozitivno utječu na funkcioniranje našeg tijela. Vino se sastoji od preko 100 različitih sastojaka. Jedna od glavnih je voda, koja u vinu iznosi 90 posto. Ovaj napitak uključuje i bakar, selen, fosfor, željezo i cink. Vino sadrži i mnogo vitamina, poput:
- vitamin A,
- B vitamini,
- vitamin C.
Vino sadrži i tvari poput polifenola, koje snižavaju razinu takozvanog "lošeg kolesterola". Vino poboljšava probavu, pa ga dodajte povremeno svojoj večeri. Redovito pijenje vina, naravno u malim količinama, pozitivno utječe na rad bubrega i tako smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca.
Kako se pravi kuhano vino?
Gazirano vino, koje se najčešće naziva kuhano vino, priprema se vrlo brzo i lako. Klasična verzija uključuje citrus, začine i upravo pravu količinu crnog vina. Ako se pitate koje će vino najbolje pripremiti kuhano vino, možete odabrati ono koje vam se najviše sviđa. Može biti slatko, poluslatko ili suho. Sve ovisi o učinku koji želite postići.
Domaće kuhano vino - čega biste se trebali sjetiti?
Prije nego što počnete pripremati kuhano vino, trebali biste se sjetiti nekoliko važnih pravila.
- Gazirano vino se ne može kuhati. Ovu vrstu pića zagrijavamo na maksimalnu temperaturu od 70 Celzijevih stupnjeva.
- Jedan od najboljih začina za kuhano vino je đumbir. Ne zaboravite da koristite 1 prstohvat začina po przypu kuhanog vina.
- Gazirano vino se može grijati u mikrovalnoj pećnici. Zahvaljujući tome, recept ćemo učiniti još bržim.
- Gazirano vino treba piti u kriglici, po mogućnosti od kamena. Ovo duže piće čuva toplim.
Recept za kuhano vino
Sastojci:
- 0,75l crnog vina,
- cimet,
- 1 cijela naranča,
- četvrtina limuna,
- 5 klinčića,
- kora od narandže.
Način pripreme:
- Ulijte vino u lonac, dodajte cimet, klinčiće i narančinu koru.
- Počnite zagrijavati cijelu zalihu. Zapamtiti! Vino ne može kuhati.
- Narežite limun i naranču na tanke kriške.
- Zalijte zalihu u šalice, dodajte nasjeckano voće.
Kuhano vino sa anisom
Sastojci:
- 750 ml crvenog polusuhog vina,
- 1 narančasta,
- 8-10 klinčića,
- 2 zvjezdice anisa,
- 2 štapića cimeta,
- prstohvat mljevenog kardamoma,
- 4 žlice smeđeg šećera
Priprema:
- Naranču operite i narežite na kriške.
- Stavite sve voće i začine u lonac i prelijte vinom.
- Dodajte šećer i zagrijte oko 15 minuta. Ne zaboravite da se miješate.
- Kad je piće toplo, prelijte ga u čaše.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku