Pileća prsa s roštilja priprema se lako, a potrebno je mnogo vremena da ih pripremite. To je ujedno i jelo bez kojeg mnogi ljudi ne mogu zamisliti roštilj! Pravi klasik. Možete ga kombinirati s okusom piletine, svaki put pripremiti drugačiju marinadu, poslužiti uz svježe hrskavo povrće ili krumpir na žaru. Postoji mnogo opcija, a evo nekoliko njih!
Piletina na žaru u marinadi od meda od senfa
Piletina se savršeno slaže s medom , a okus se može pojačati vrućim senfom, pa čak i sojinim umakom . Važno je da se piletina duže vrijeme namoči u marinadi - što duže, to intenzivnijeg okusa.
Sastojci:
- 4 pileća prsa
- Dimljena paprika
- Med
- Vruća senf kao što je Dijon
- Slatka paprika
- maslinovo ulje
- sol
- Papar
Priprema:
- Započnite s pripremanjem marinade - tajna je savršenog ukusa. U velikoj zdjeli pomiješajte žličicu dimljene i slatke paprike, dodajte dvije nadevane žlice senfa, 2 žlice tekućeg meda i 2 žlice maslinovog ulja. Zatim dodajte prstohvat soli i papra. Temeljito promiješajte, pokrijte zdjelu.
- Pileća prsa operite i očistite, a zatim ih osušite papirnatim ručnikom i dodajte u marinadu. Provjerite je li meso dobro prekriveno marinadom, a zatim ga ostavite poklopljeno dva sata.
- Nakon tog vremena, možete peći piletinu - po mogućnosti 8 minuta sa svake strane.
Piletina na žaru u biljnom premazu
Piletina je izvrsno ukusna s biljem! Piletina s roštilja ne treba pripremati u marinadi, ponekad su dovoljno začina da pojačaju njen prirodni okus. Provjerite kako ga pripremiti:
Sastojci:
- 4 pileća prsa
- Feferon
- maslinovo ulje
- sol
- Papar
- Dimljena paprika
- Češnjak
- Timijan
- Origano
Priprema:
- Započnite s piletinom - meso temeljito operite i očistite. Zatim ih osušite papirnatim ručnikom.
- U velikoj zdjeli pomiješajte sve začine: žličicu ljute paprike, žličicu češnjaka, timijana, origano i žlicu dimljene paprike. Zatim dodajte tri žlice maslinovog ulja i dobro promiješajte.
- Piletinu stavite u zdjelu s biljem i dobro promiješajte meso i začine. Na kraju začinite prstohvatom soli i papra.
- Stavite posudu u frižider na dva sata.
- Nakon tog vremena, možete peći piletinu - po mogućnosti 8 minuta sa svake strane.
Piletina na žaru u marinadi od jogurta
Piletinu možete pripremiti i u marinadi od jogurta koja će naglasiti osjetljiv okus mesa. Ključ za pripremu ovog dana su začini i kratko roštiljanje kako bi meso ostalo sočno. Kako pripremiti takvu piletinu na žaru?
Sastojci:
- 4 pileća prsa
- 200 g prirodnog jogurta
- Curry
- Slatka paprika
- Granulirani češnjak
- Timijan
- sol
- Papar
Priprema:
- Započnite s piletinom - operite je i temeljito očistite, a zatim je osušite papirnatim ručnikom.
- Filete narežite na manje kriške.
- U velikoj zdjeli jogurt kombinirajte s žličicom timijana, češnjakom, slatkom paprom i curryjem. Temeljito promiješajte.
- Piletinu stavite u marinadu i stavite u hladnjak dva sata.
- Nakon tog vremena, možete peći piletinu - po mogućnosti 8 minuta sa svake strane.
Možete li pogoditi iz koje zemlje dolazi ovo jelo? Samo 1 od 10 postiže cijeli niz bodova!
Foto: shutterstock1. Iz koje zemlje dolazi sushi?
iz Japana iz Kine, iz Sjeverne Koreje iz Južne Koreje