Jedite doručak kao kralj, dijelite ručak s prijateljem i dajte svoju večeru neprijatelju - kao što popularna poslovica sugerira, bolje je ne prejesti prije odlaska u krevet. Vjerojatno svatko od nas zna da je to jedan od osnovnih principa koji vam omogućuje da zadržite vitku figuru.
No, postoji niz namirnica i grickalica koji pozitivno utječu na san. Smiruju nas, pustimo da brže zaspimo i opušteno sanjamo ugodne snove. Neki popiju čašu kamilice na kraju dana, drugi popiju čašu mlijeka, ali ispada da će sendvič s kikirikijevim maslacem imati jednako pozitivan učinak na nas .
Večera, ali ne i ručak
Kristin Kirkpatrick , stručnjakinja za prehranu i osnivačica popularne web stranice YouBeauty.com, objasnila je u časopisu The Huffington Post kako maslac od kikirikija djeluje na naša tijela i zašto nas čini umornijima. Triptofan je odgovoran za ovaj postupak , jedan od glavnih sastojaka delicije. Ovaj organski kemijski spoj iz skupine aminokiselina pretvara se u serotonin i melatonin, što zauzvrat usporava naše djelovanje i razmišljanje. Kao rezultat toga, naše tijelo moli za odmor i spavanje. Triptofan je također odgovoran za našu pospanost nakon što smo pojeli previše večere. Ako naš tanjur sadrži sastojke poput orašastih plodova, tofua, banane, meda, jaja ili puretine, možemo biti sigurni da će tijelo nakon što ga pojede zahtijevati san.
Idealan jamac zdrave napitke neće biti čaša toplog mlijeka, već tost ili sendvič s kikirikijevim maslacem. Tim više što je kombinacija proteina i ugljikohidrata, a što je taj sastojak ključan u večernjoj užini. Ugljikohidrati čine triptofan bolje apsorbiranim jer ga protein potpuno blokira. Takva se delicija može zamijeniti i drugim kombinacijama. Oni koji ne vole kikiriki maslac trebali bi posegnuti za mješavinom banane i orašastih plodova ili čak kukuruznim pahuljicama s mlijekom.
Samo se morate sjetiti da su takvi obroci prilično kalorični, pa je bolje da ih ne jedete previše, jer mogu utjecati na našu figuru. Previše jesti prije spavanja ima suprotan učinak - neki ljudi nisu u stanju zaspati kad su im se stomaci napunili.