Salate su odličan dodatak jelima s roštilja. Mogu se napraviti od raznog povrća ili čak voća koje je lako dostupno u trgovini. Šparoge, rabarbara ili čak rotkvice zasigurno će se pokazati izvrsnim dodatkom mesu s roštilja. Također možemo grill povrće: tikvice, patlidžan, kukuruz ili čak paprika. Trebate samo dodati prave začine i maslinovo ulje.
Recepti sa roštilja salate - upoznajte najbolje
- Ako ste ljubitelj jela s roštilja, svakako isprobajte salate koje će im dobro proći. Svježe rajčice, krastavci i luk ispasti će nezaboravna osnova pri pripremi salata s roštilja. Salate na roštilju treba obogatiti orasima ili čak drugim vrstama salate (npr. Rukvom ili keljom). Možete dodati i vlasac ili čak crveni grah.
- Ako ste već odabrali salatu s roštilja koju želite pripremiti, u nju obavezno dodajte domaći umak. Preljev pripremljen na bazi lanenog ulja vrlo je zdrav, pravilno odabrani začini također pozitivno utječu na funkcioniranje našeg tijela. Stoga, ako tražite pravi umak, provjerite naše zdrave prijedloge.
- umak bešamel,
- umak od hrena,
- umak od vinaigrette,
- umak od češnjaka,
- Umak od kopra,
- Tatarski umak.
Salata od Coleslaw
- Salata od mladog kupusa vrlo je jednostavna za napraviti. Odlično se slaže s jelima s roštilja, kao i zasebnim jelom koje se može poslužiti za večeru. Ne treba dugo da se ova salata napravi!
Sastojci:
- pola glave mladog kupusa,
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 3 žlice majoneze,
- 3 žlice prirodnog jogurta,
- 2 žličice šećera u prahu,
- 1,5 žličice vinskog octa,
- sol,
- papar
Priprema:
- Kupus isperite, nasjeckajte i posolite. Iscijedite višak vode iz nje.
- Mrkvu naribajte. Luk narežite na male kockice.
- Sve promiješajte u zdjeli.
- Prelijte pripremljeni umak preko sastojaka i dobro promiješajte.
Priprema umaka:
- U zdjeli pomiješajte majonezu, jogurt, šećer u prahu, vinski ocat, sol i papar.
krumpir salata
- Salata od krumpira također je odlična opcija kada tražite ukusan dodatak jelima s roštilja. Sigurno će ugoditi nepcu i vašim najmilijima. Salata od krumpira zasigurno će se pokazati vrlo ukusnim dodatkom kobasicama na žaru ili mesu.
Sastojci:
- 700 g novog krumpira,
- ½ hrpa luka s proljetnim lukom,
- 150 g kiselih krastavaca,
- 200 g feta sira,
- 4 žlice majoneze,
- 2 žlice prirodnog jogurta,
- sol,
- papar
Priprema:
- Operite, ogulite i kuhajte krumpir. Cool.
- Krumpir narežite na manje komade i stavite u zdjelu. Dodajte narezani feta sir i krastavce.
- Luk sitno nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima zajedno s lukom.
- Pomiješajte majonezu s jogurtom, začinite začinima. Umak prelijte preko salate i začinite po ukusu.
- Ohladite salatu prije posluživanja.
Salata Sa kiselim krastavcima
- Slanu salatu od krastavaca ćemo pripremiti brzo. Jela se temelje na sastojcima koji se mogu naći u svakom greengroceru. Kiseli krastavci bit će sjajna nadopuna mesu, ali i krumpiru na žaru.
Sastojci:
- 4 kisele krastavce,
- 1 velika jabuka,
- pola crvenog luka,
- 1 žlica maslinovog ulja ili ulja
- sol,
- papar
Priprema:
- Nasjeckajte krastavce. Jabuku ogulite i naribajte na rerni s velikom mrežicom. Luk narežite na perje. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli, dodajte žlicu ulja i začina.
Salata sa šunkom i ananasom
- Ova ukusna i vrlo jednostavna salata zasigurno će postati jedan od vaših omiljenih. Njegov će se okus savršeno uklopiti s jelima koja ćemo pripremati na roštilju.
Sastojci:
- 1 limenka ananasa
- 1 limenka kukuruza
- 200 g žutog sira u komadu,
- 150 g šunke,
- 2 češnja češnjaka,
- 5 žlica majoneze,
- sol,
- papar
Priprema:
- Kukuruz ocijedite od kiselog krastavca i dodajte u veliku zdjelu. Ananas ocijedite iz krastavca i narežite na sitne komade.
- Sir naribajte na rerni s velikom mrežicom.
- Šunku narežite na trakice.
- Sve izlijte u veliku zdjelu i dobro promiješajte.
- Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte u zdjelu. Začinite začinima i dobro promiješajte. Začinite majonezom.
Provjerite gdje ići na piknik! Imamo 8 ideja za piknik.