Tražite li ideju za jelo sa šparogama? Torta sa šparogama idealno je jelo za ljude na vegetarijanskoj prehrani. Sastoji se od 2 glavna dijela - tijesto i nadjev. Savršen je za užinu, lagani ručak ili večeru . Savjetujemo vam kako pripremiti kolač od šparoga korak po korak.
Torta sa šparogama - sastojci
Torta od šparoga iz našeg recepta dovoljna je za 5 obroka. Za izradu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Jednostavno napravite sve prema našim uputama. Da biste ga pripremili, trebat će vam:
- 300 g pšeničnog brašna
- 180 g maslaca (+ ostatak utrljajte u kalup, zajedno je kocka)
- 2 jaja
- 1/2 žličice soli
- 500 g graha staviti u prethodno pečenje
- 2 srednje hrpe šparoga ili malo manje
- 5 jaja
- 600 ml vrhnja 18%
- 300 g cheddara u jednom komadu
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- sol i papar po ukusu
Torta sa šparogama - način pripreme
Prvo prosijte brašno u zdjelu. Maslac narežite na sitne komade i dodajte mu brašno. Zatim dodajte sol i kašu. Dodajte jaja i zamijesite tijesto. Kad uspijete napraviti kuglu, razvaljajte je obloženom folijom i hladite je sat vremena.
Nakon što prođe sat vremena, izvadite tortu iz hladnjaka i stavite pećnicu na 180 stupnjeva. Oblik namažite maslacem i razvaljajte tijesto tako da bude debljine oko pola centimetra. Zatim tijesto stavite u tepsiju , vilicom ga zabodite i pecite 15 minuta. Nakon vađenja tijesta prijeđite na pripremu nadjeva.
Izmiksajte jaja u zdjeli, dodajte začine i vrhnje. Zatim operite šparoge, odvojite krajeve i narežite stabljiku na dijagonalne kriške. U pripremljenu masu dodajte šparoge.
Zatim narežite sir i dodajte u smjesu. Zatim sve pomiješajte i ulijte u kalup sa već pečenim tijestom. Na kraju zapecite šparoge na 180 stupnjeva 35 minuta . Gotov!
Pogledajte i recepte za povrće s roštilja, krem juhu od bijelog povrća i tikvicu od tikvica.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: