Vjerojatno je svatko od nas imao priliku barem jednom vidjeti kako izgleda mačji kolač. Iako ga većina ljudi može povezati s zamršenim pecivima najboljih slastičara, lako ga možete napraviti kod kuće . Sve što trebate je provjereni recept i malo strpljenja.
Rainbow torta je desert koji će dobro uspjeti ne samo tijekom takvih proslava kao što su rođendani ili dani i imena. Odlična je ideja i za originalnije slastice koje ćemo gostima predložiti na kavi. Kako napraviti dugačku tortu?
Rainbow torta - kako to izgleda
Rainbow torta obično je povezana s desertima za djecu. I vjerojatno će na njih ostaviti najveći dojam. Rainbow torta je zapravo desert koji se lako priprema s vrhnjem. Njegovi šareni slojevi su privlačni za oči, ali okus je sličan mnogim drugim kolačima. Najvažnije je da vam ne treba puno vremena za pripremu, lijepo izgleda, a raznolikost možete dodati na više načina.
Rainbow torta može se obogatiti marcipanom ili plastičnom glazurom. Obje su verzije jednostavne za izradu. Kako pripremiti dugačku tortu? Evo jednostavnog recepta.
Rainbow torta - sastojci i priprema
Rainbow torta treba malo strpljenja, ali nije je teško pripremiti . Što nam je potrebno da to učinimo?
Sastojci za tijesto (6 slojeva):
- 350 g maslaca
- 200 g šećera
- 3 žličice vanilin šećera
- 300 g pšeničnog brašna
- 120 g krumpirovog brašna
- 6 jaja
- 6 žličica mlijeka
- 6 žličica praška za pecivo
- boje za hranu u gel odabranim bojama
Sastojci kreme:
- 500 g mascarponea
- 500 ml teške kreme
- 3 žlice šećera u prahu
Priprema:
Rainbow torta je klasična spužvasta torta. Stoga, prije nego što započnemo s pripremom, vrijedno je provjeriti jesu li svi sastojci na sobnoj temperaturi. Kako napraviti dugačku tortu? Umutite maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane tečan. Na kraju vrhnja počnite dodavati jaja - dodajte jedno po jedno i tukući cijelo vrijeme.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postepeno dodajte maslac i šećer zajedno s mlijekom . Cijelo vrijeme tukli smo mikserom na maloj brzini. Samo miješajte dovoljno da se sastojci sjedine. Dobivenu masu podijelimo na 6 dijelova. Stavite ih u zasebne zdjele, a zatim dodajte različitu boju u svaku. Miješamo dok ne dobijemo homogenu masu.
Svaku tortu stavite u poseban proljetni oblik obložen papirom za pečenje. Možemo peći 3 sloja odjednom - na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Nakon pečenja izvadite svaki sloj na papir za pečenje dok se ne ohladi.
Sada nastavljamo s pravljenjem kreme. Mascarpone miješajte s teškom kremom dok se ne stvrdne. Na kraju vrhnja dodajte mu šećer u prahu.
Premažite slojeve kremom i napravite tortu od njih. Ostatak kreme koristimo za prekrivanje cijelog kolača . Cjelinu možemo ukrasiti voćem ili drugim dodacima za pečenje.
Koliko zemalja na svijetu, toliko i tradicionalnih ukusnih jela. Možete li pogoditi kojoj zemlji pripada neko jelo?