Možda se čini da je voda najsigurniji prehrambeni proizvod dostupan na policama trgovina. To je provjerila Trgovačka inspekcija . Rezultati provjera su, u najmanju ruku, zabrinjavajući. Revizori su pregledali mineralne, izvorske i aromatizirane vode . Pregledano je preko 400 šarža, od kojih je za svaku desetu bocu utvrđeno da nije ispravna. Obično se tiču deklariranog sadržaja kationa i aniona, pogrešnih podataka na etiketama ili istječenih voda.
Vidi također: Pijenje vode može biti štetno. Novo istraživanje pokazuje koliko čaša dnevno trebamo popiti
Kako čitamo na web stranici Ureda za zaštitu tržišnog natjecanja i zaštite potrošača, inspekcija se dogodila u trećem tromjesečju 2017. u 45 supermarketa, 25 manjih trgovina i 10 veletrgovaca u cijeloj zemlji. Inspektori su imali prigovore na 44 od 437 stranaka , tj. U više od 10% slučajeva . Između ostalih, označavanje boca, rok trajanja i uvjeti skladištenja pića. 80 serija poslano je u laboratorij, gdje je njihov sastav detaljno analiziran. Rezultati analize zabrinuli su i profesionalce i potrošače.
Pokazalo se da je u čak 15 od 80 testiranih serija sadržaj nekih kationa i aniona bio različit od onoga navedenog na ambalaži . Još 15 lota u 3 prodavaonice zastarjelo je, 14 - loše označenih. Revizori potiču kupce da pri kupnji pažljivo čitaju etikete. Na primjer, mnogi od njih koriste izraz "jedinstveni sastav 7 minerala", što sugerira izvanrednu prirodu vode. U međuvremenu, ovo je uobičajeni marketinški trik , jer je zapravo svaka mineralna voda jedinstven i izuzetan sastav minerala za određeno vrelo. Također se događa da na prednjoj oznaci piše „nisko zasićeni CO 2 “, a na poleđini „visoko zasićeni CO 2 “.
Koristeći priliku, inspektori naglašavaju da potrošači nisu uvijek svjesni što kupuju . Uglavnom se odnose na popularne vode s okusom, koje zapravo nemaju toliko zajedničkog s vodom.
Potrošači često ne shvaćaju da su takozvane vode s okusima pića sa šećerom ili zaslađivačima, kao i umjetnih okusa, kaže predsjednik Ureda za tržišno natjecanje i zaštitu potrošača.
Nakon inspekcije, 3 poduzetnika su novčano kažnjena, pokrenuta su 4 upravna postupka, a 19 slučajeva prijavljeno je organima sanitarnog nadzora ili pokrajinskim inspekcijama za komercijalnu kvalitetu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.
Vidi također: Pijte limunsku vodu dnevno tijekom dva tjedna. Jedna promjena najviše ju je iznenadila
Voda nije jednaka vodi
Sljedeće oznake mogu se naći u trgovinama. Dakle, doznajmo što se krije ispod svakog od njih:
Prirodna mineralna voda - podzemna voda, izvorno čista u smislu kemikalija i mikrobiologije. Ovisno o mineralnom sastavu, on može imati povoljan utjecaj na naše zdravlje i preporučuje se za određenu prehranu ili tegobe. Ovisno o sadržaju mineralnih soli, prirodne mineralne vode dijele se na: vrlo mineralizirane (do 50 mg / l), niske mineralizirane (do 500 mg / l), srednje mineralizirane (od 500 do 1500 mg / l) i visoko mineralizirane (preko 1500 mg / l) ). Imajte na umu da na naljepnici prikazuje naziv izvora i grada u kojem se nalazi dovod vode.
Izvorska voda - podzemna voda, izvorno čista u smislu kemikalija i mikrobiologije. U mineralima je obično vrlo malo, te se stoga može konzumirati u bilo kojoj količini.
Stolna voda - mineralna ili izvorska voda ili njihova mješavina, obogaćena ili obrađena odgovarajućim spojevima ili mineralima.
Aromatizirana voda nije voda nego piće. Obično se temelji na vodi s dodatkom sokova i / ili okusa, kao i šećerom i / ili zaslađivačima.
A koju vodu birate?