Mnogi vole ekspresivan i slatkast okus soka od crvene ribizle ! Štoviše, sok od višnje ima mnoga zdravstvena svojstva! Njegova se redovita konzumacija preporučuje kod mnogih bolesti i bolesti. Ono što je najvažnije, njegova priprema ne zahtijeva veliki proračun. To također nije puno vremena. Ako želite piti zdrave sokove i uživati u okusima ljeta tijekom cijele godine, svakako isprobajte naše recepte za ovo ukusno piće!
Sok od trešnje: recept
Sastojci koji su vam potrebni:
- Trešnje (oko kilogram),
- Šećer (oko 300 grama),
- Voda (350 mililitara),
- Sok od pola limuna.
Priprema:
U početku trešnje pažljivo očistite i operite. Odtrgajte vrpce, a zatim uklonite sjemenke s ploda. Najbolje je ako koristite stoner, zahvaljujući kojem ćete ovu aktivnost obavljati mnogo brže nego što biste to radili ručno.
Zatim prokuhajte vodu i prelijte kipućom vodom preko trešanja. Ponovo skuhajte cijelu stvar. Kad voda počne ključati, maknite lonac s vatre. Pokrijte sve poklopcem i ostavite nekoliko sati.
Voće stavite na cjedilo (cjedilo se može dodatno obložiti gazom) i temeljito ga ocijediti. Dodajemo prstohvat pola limuna i šećer. Sipajte sirup u promućene boce i čvrsto ih zatvorite.
Sok od trešnje: recept bez šećera
Sastojci koji su vam potrebni:
- Trešnje (1,5 kilograma),
- Sok od jednog limuna
Priprema:
Prvi korak je temeljito pranje i čišćenje trešanja. Zapamtite da ih i oni moraju biti zamaskirani.
Voće stavite u lonac i ostavite 12 sati. Za to vrijeme trešnje bi trebale otpustiti svoj sok.
Sutradan iscijedite sok i iscijedite voće (po mogućnosti na gazu ili pelene). Dodajte limunov sok. Sve skuhajte.
Ulijte pripremljeni sok od višnje u razmućene staklenke i čvrsto zavijte. Pasterizirajte oko 10 minuta.
Sok od trešnje: zdravstvena svojstva
Trešnje su poznate u cijelom svijetu ne samo po ukusnom ukusu i učinkovitom izgledu, već i po svojim vrijednim zdravstvenim svojstvima. Ovo voće treba uključiti u našu svakodnevnu prehranu.
Također je vrijedno napomenuti da se trešnje (poput lubenica) sastoje od 80% vode. Vrijedi posegnuti za tim zdravim plodovima, kao i pripremama iz njih, što je češće moguće.
Vitamini i minerali koji se nalaze u trešnjama uključuju:
- Željezo,
- Magnezij,
- Kalij,
- kalcij,
- Fosfor,
- Cinkov,
- Folna kiselina,
- tiamin,
- riboflavin,
- niacin,
- Vitamin B6,
- Vitamin K,
- Vitamin C,
- Vitamin E,
- Vitamin A