Torta od jagoda od pudinga - brzi recepti za isprobavanje

Torta s jagodama i pudingom neodvojivi je desert koji su nam poslužile naše bake. Izvađeno iz pećnice, mirisalo je na cijelu kuću i učinilo da svi članovi kućanstva uživaju u zajedničkom provodu. Prikupili smo najbolje recepte za puding od jagoda koji biste trebali isprobati kod kuće

Torta s jagodama i pudingom zasigurno će vam se svidjeti, zasigurno će uspjeti lagan i jednostavan za pripremu recept . U proljeće vrijedi koristiti recepte za kolače s jagodama, jer su lako dostupni. Svježe jagode možete naći na tržnici u dućanu ili na pijaci.

Pogledajte također: Torta s jagodama - ovi jednostavni recepti će vam se svidjeti

Recept za tortu s jagodama i pudingom

Sastojci:

  • 1,5 šalice brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • 125 g margarina,
  • 1 jaje,
  • 1/4 šalice šećera + 3 žlice pudinga,
  • 2 i 1/4 šalice mlijeka,
  • 1 veliki puding,
  • 1/2 kg svježih jagoda.

Način pripreme:

  1. Brašno stavite u zdjelu, pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte nasjeckani margarin. Umutite jaja sa šećerom, dodajte preostale sastojke i gnječite dok ne postanu glatka. Stavili smo ga na tanjur.
  2. Pripremite mrvicu: sve sastojke stavite u zdjelu, gnječite i trljajte rukama da nastanu kvržice.
  3. Operite jagode, nasjeckajte ih i narežite na četvrtine. Širine raširimo po cijeloj.
  4. Prokuhajte 1 i 1/2 šalice mlijeka sa šećerom, pomiješajte prašak za puding s preostalim mlijekom i prelijte ga kipućim mlijekom. Kuhajte oko 1 minutu.
  5. Vrući puding prelijte preko jagoda. Pecite na 150 stupnjeva 50 minuta.

Pogledajte također: Knedle sa jagodama - recepti koje morate isprobati

Torta s jagodama i lagana pjenasta pjena

Sastojci:

  • 2,5 šalice pšeničnog brašna
  • 250 g maslaca ili margarina, hladno
  • 2 žlice praška za pecivo
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 5 žumanjka
  • 5 proteina
  • 1 šalica finog šećera za pečenje
  • 1 paket vanilin šećera (oko 16 g)
  • 2 paketića pudinga od vanilije ili vrhnja, bez šećera (2 x 40 g)
  • 1/2 šalice suncokretovog ulja
  • 500 g jagoda

Način pripreme:

  1. Premažite maslacem i brzo ga premažite preostalim sastojcima tijesta. Ako je tijesto previše lagano, dodajte 1-2 žlice vode.
  2. Podijelite na 2 dijela - oko 60% i 40%, svaki zamotan u lijepljeni film, zamrznite.
  3. Tepsiju veličine pekača premažite maslacem, obložite papirom za pečenje. Veći dio tijesta narežite na rernu na dnu, lagano potapkajte dlanom i glatko. Pecite do zlatno smeđe boje na 190 stupnjeva C oko 20 minuta. Ostavite je da se potpuno ohladi.
  4. Kad se tostirano dno ohladi, počnite tući bjelanjke. Nakon što se tukla ukočeno, polako žlicom dodajte fini šećer i vanilin šećer, miješajući cijelo vrijeme velikom brzinom. Zatim polako ulijte prašak od kvasine, miješajući cijelo vrijeme dok se dobro ne otopi. Ulijte ulje u tikvicu, miješajući dok se ne sjedini.
  5. Stavite šlag pjenu na tostirano, hladno dno torte. Poravnajte i rasporedite jagode, gusto prepolovljene. Lopaticom lagano gurnite jagode u pjenu.
  6. Na vrhu naribajte ostatak smrznutog tijesta.
  7. Pecite na 190 stupnjeva C oko 30 - 40 minuta.
  8. Izvadite, ohladite.