Bijeli čaj je najmanje prerađen čaj u usporedbi s drugim vrstama. Potječe iz Kine, gdje je bila dostupna samo bogatima. Sadrži mnogo više hranjivih sastojaka od zelene ili crne. Štiti od mnogih bolesti, kao i od razvoja raka. Koje druge učinke na promicanje zdravlja ima bijeli čaj?
Bijeli čaj - pro-zdravstvena svojstva
Bijeli čaj vrijedan je izvor antioksidanata, a ujedno je i bogat izvor kofeina. Ostala svojstva čaja uključuju vitamine i hranjive tvari.
Bijeli čaj - zašto ga je vrijedno piti?
- Svojstva bijelog čaja (točnije flavonoidi) sprječavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti, jer značajno snižavaju krvni tlak, smanjuju razinu kolesterola i pomažu u regulaciji odgovarajuće razine lipida.
- Bijeli čaj sprječava rast štetnih bakterija i stoga podupire zdravlje oralne usta.
- Čaj je također osvježavajući i poticajan (sadrži puno više kofeina od ostalih čajeva).
- Prema znanstvenim istraživanjima, ispijanje bijelog čaja podržava liječenje dijabetesa, jer snižava razinu glukoze i povećava lučenje inzulina.
- Infuzija ima antibakterijski učinak, preporučuje se konzumirati ga čak i kod manjih infekcija.
- Poboljšava izgled kože i pomaže obnavljanju stanica kože. Bijeli čaj također vam pomaže da ostanete što mlađi. Također ima zaštitni učinak protiv UV zračenja.
- Bijeli čaj sprečava nastanak raka. Polifenoli sadržani u njemu uništavaju višak slobodnih radikala.
- Bijeli čaj također ima blagotvoran učinak na ljudski koštani sustav. Preporučuje se piti ga u slučaju osteoporoze.
Bijeli čaj - kako ga treba uzgajati?
Suhi bijeli čaj može se sipati do tri puta. Čaj tada ne gubi svoje vrijedne sastojke. To također ne mijenja svoj okus. Bijeli čaj treba sanjati na temperaturi od 80 stupnjeva , ne smije se preliti kipućom vodom, jer će postati zamućen i trnljiv po ukusu. Varenje treba trajati oko 5 minuta. Preporučuje se pripremiti infuziju u omjeru: jedna žličica sušenih po šalici .
Bijeli čaj - koje su kontraindikacije i nuspojave
Bijeli čaj je proizvod koji sadrži mnoga svojstva koja promiču zdravlje. Međutim, tu se specifičnost treba konzumirati s oprezom. Preporučuje se ne piti više od 4-5 šalica infuzije dnevno . Redovito, prekomjerno konzumiranje bijelog čaja može negativno utjecati na sluznicu probavnog trakta. Također može smanjiti apsorpciju važnih hranjivih sastojaka, poput željeza ili vitamina B1, kao nuspojave.
Ako redovno uzimate lijekove, posavjetujte se s liječnikom radi redovitog pijenja bijelog čaja. Možda otkrijete da ljekovita svojstva infuzije mogu utjecati na lijekove.