Osušeni kompot priprema se od šljiva, krušaka, jabuka, marelica, smokava i grožđica. Najbolje je ako je začinjena šećerom, limunom, narančom ili klinčićem, zahvaljujući čemu će imati izvrsnu aromu i izrazit okus. Ako želimo da bude još aromatičnije, možemo dodati malo bijelog vina koje će mu pružiti jedinstvenu aromu.
- Sušeni kompot ima brojne hranjive vrijednosti i izvrsno je utaživač žeđi. Sadrži vitamin C i vrlo veliku količinu kalija. Osušeno voće sadrži puno peptida i željeza.
Kompot od suhog voća
- Najčešće se priprema za blagdane, ali je toliko ukusna da se može poslužiti kao dodatak ručku ili večeri. Osušeni kompot priprema se od sušenog voća. U trgovini postoje mnoge gotove mješavine koje se mogu koristiti za pripremu božićnog kompota.
Sastojci:
- 20 grama suhih šljiva,
- 10 grama suhih marelica, jabuka i smokava,
- 5 grama suhih krušaka,
- naranča,
- limun,
- komad kora kore cimeta,
- 5 klinčića,
- med
Priprema:
- Isperite sušeno voće i prelijte kipućom vodom. Odvojite 3-4 sata.
- Naranču i limun narežite na kriške. Dodajte preostalo voće. Uz to dodajte cimet i klinčić.
- Kuhajte sve na laganoj vatri oko 25 minuta da se plod ne raspadne. Po želji, možete začiniti medom.
- Ohladiti i sipati u vrč.
Kompot od osušenog Badnjaka
Kompot od suhog voća savršen je vrhunac večere na Badnjak. Odlično je utažiti žeđ, a zahvaljujući sušenim začinima okus će biti još bolji. Sušeni kompot ima vrlo karakterističnu aromu, zahvaljujući začinima.
Sastojci:
- 100 g jabuka,
- 100 g šljiva,
- 100 g kruške,
- 100 g meda,
- 5 komada karanfila,
- 1 narančasta,
- cimet po ukusu
Priprema:
- Voće stavite u lonac i prelijte vodom, kuhajte oko pola sata. Kad kuhate, dodajte med, klinčić i cimet.
- Naranče operite i narežite na kriške.
- Uklonite lonac s kompotom s vatre, dodajte kriške naranče i ostavite da se ohlade.
Kompot od suhog šećera - recept
Kompot napravljen od sušenih i bez šećera može se pokazati prilično ukusnim. U ovom ćemo napitku osjetiti osebujan okus voća i začina koji će se zasigurno svidjeti našim nepcima. Recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu, tako da svako ko nema previše vremena trebao bi biti u iskušenju da ga isproba.
Sastojci:
- 3 šake suhih jabuka,
- 3 šake suhih krušaka,
- 3 šake šljiva
- štapić cimeta,
- vanilija pod
Priprema:
- Voće stavite u veliku posudu, prelijte hladnom vodom i odložite oko 12 sati.
- Nakon tog vremena, lonac stavite na plin i kuhajte oko 30 minuta. Stavite lonac i ostavite da se ohladi.
- Ocijedite sve, ne bacajte voće. Mogu se koristiti kao zdrava grickalica.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku