Sladoled - ukusna ljetna delicija u novim, iznenađujućim okusima
Sladoled je ukusan ljetni zalogaj. A saloni sladoleda iskušavaju nas novim, originalnim, često čudnim okusima. Pored tradicionalnih, tj. Vanilije, čokolade ili vrhnja, možemo ih, na primjer, kupiti u okusu vašeg omiljenog šanka, kolačića ili, na primjer, napitka . Koji sladoled birate?
Tajlandski sladoled - što su oni?
Moda za originalne, iznenađujuće i istovremeno zdrave kombinacije okusa preuzela je i industriju sladoleda. Proizvođači, slijedeći ovaj trend, počeli su svoje proizvode nuditi u potpuno novim, iznenađujućim verzijama.
U posljednje vrijeme tzv Tajlandski sladoled . Dolaze s Tajlanda, gdje ih služe prolaznicima. Priprema tajlandskog sladoleda gotovo je predstava. Proizvode se pred kupcima pomoću posebnog stroja. Osnova sladoleda su dva sastojka - mlijeko i vrhnje, koji se stavljaju u posebnu, smrznutu tavu .
U ovu masu se dodaju razni sastojci prema preferencijama kupca, poput voća, orašastih plodova ili komada čokolade. Tajna njihovog neobičnog ukusa leži prije svega u njihovom brzom valjenju, što, kako se ispostavilo, nije lako. Sladoled se mora brzo nasjeckati i raširiti po površini tanjura prije nego što promijeni svoju konzistenciju. Kasnije se uz pomoć posebne lopatice valjaju u cijevi i ukrašavaju raznim priborom. Ovi deserti istovremeno izgledaju impresivno i ukusno su ukusni. I što je vrlo važno - oni su prirodni.
Pogledajte također: Kako pripremiti zdrav desert? Ukusni špinatni kolač
Kako napraviti domaći sladoled?
Želite li iznenaditi obitelj i prijatelje ukusnim, hladnim desertom? Možete ga sami napraviti u bilo kojem trenutku. Nekoliko minuta i nekoliko sastojaka dovoljno je za uživanje u vanzemaljskom okusu krem sladoleda. Temelji se na žumanjku i mlijeku . Stoga je vrijedno osigurati da to budu provjereni, visokokvalitetni proizvodi, jer konačni učinak ovisit će uglavnom o njima.
Sastojci:
- 6 žumanjaka
- čaša mlijeka
- teška krema 250 ml
- pola šalice šećera
Način proizvodnje:
- Prvo ulijte mlijeko i vrhnje u lonac i pričekajte da prokuhaju.
- U međuvremenu umutite žumanjke sa šećerom i dodajte im prokuhanu smjesu.
- Cijelu stvar treba kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri, pazeći da ne nastanu kvržice.
- Dobivenu kremu treba staviti u zamrzivač oko 2 sata. Nakon 2 sata izvadite ga, ponovo promiješajte i ponovo zamrznite oko pola sata.
- Ova se operacija mora ponoviti nekoliko puta. Na kraju je možete staviti u zamrzivač dok se potpuno ne ohladi.
- Ovisno o vašim preferencijama, okus sladoleda možete dodatno obogatiti komadićima čokolade, orasima itd.
Pogledajte i: Hit ove sezone! Ukusna pita od maline na 5 načina
Ledenica za grlobolju. Zdravi ili ne?
Mišljenja o ovoj temi su podijeljena. Naravno, nema sumnje da je ovo kalorična grickalica koju bi trebalo jesti umjereno. 100 g ove ljetne delicije iznosi oko 160 kcal . Sladoled je izvor bjelančevina i kalcija.
Postoji teorija prema kojoj ih vrijedi posegnuti u slučaju upale grla, pa čak i nakon nekih postupaka, ali liječnici pažljivo pristupaju tom mišljenju. Događa se da mnogi ljudi u razdoblju povećane morbidnosti, na primjer, posegnu za sladoledom na štapu kako bi malo smanjili grlobolju, ali to ni u kojem slučaju neće zamijeniti posjet specijalistu koji će pažljivo konzultirati svoje zdravstveno stanje.
Talijanski sladoled - pravi ukus djetinjstva
Kad prolazite pored svoje omiljene trgovine sladoledom, teško je odoljeti iskušenju pojesti sladolednu deliciju. Talijanski sladoled već godinama uživa neopisivu popularnost . To je vrsta sladoleda u obliku iskrivljenog stošca postavljenog u vafelj. Odlikuje ih osjetljiva, kremasta tekstura. Na primjer, u Italiji su dostupni u mnogim izvornim okusima, poput umaka od pesto ili parme šunke.
Ipak, mnogi posežu za provjerenim, tradicionalnim okusima, poput vrhnja za sladoled. Moda za zdrav način života čini nas jednako spremnima kupovati ove deserte na bazi voća. Ulice su prepune sladoleda od jagoda, banana i malina.
Zašto se isplati posegnuti za prirodnim sladoledom?
U posljednje vrijeme sve je veća svijest potrošača o zdravoj prehrani. Pažljivo biramo proizvode, čitamo naljepnice pazeći da na naš stol pođe samo ono što je prirodno. Isto je i sa sladoledom, nažalost mnogi od njih sadrže brojne konzervanse štetne za tijelo , zbog čega sve više ljudi poseže za domaćim sladoledom, sigurni da su napravljeni od zdravih, provjerenih sastojaka.
Prirodni sladoled ne sadrži mlijeko u prahu, konzervanse i pojačivače. Takve poslastice trebaju biti izrađene od visokokvalitetnih: jaja, mlijeko i vrhnje. Mit je da se prirodni sladoled ne masti. Oni su i kalorični, pa ih bismo trebali povremeno koristiti.
Pogledajte u galeriji ispod koji proizvodi utječu na izgled naše kože: