Tinkture će djelovati posebno dobro u jesenskoj i zimskoj sezoni, mogu se vrlo zagrijati i imati pozitivan učinak na naše tijelo. Naravno, treba ih piti umjereno! Ako želite da tinktura bude još bolja, napravite je sami. Prirodni sastojci i prave proporcije učinit će piće pravom poslasticom u vašem domu. Idealno vrijeme za pravljenje tinkture šljive je kraj ljeta ili sam početak jeseni.
Napraviti tinkturu od šljive uopće nije teško, samo se trebate unaprijed naručiti nekim potrebnim priborom i možete nastaviti s pripremom ovog napitka.
Recept za tinkturu šljive
Plodovi šljive imaju mnoga dragocjena svojstva koja su odgovorna za probavu, štite od slobodnih radikala, pa čak mogu biti odgovorna i za našu dobrobit. Jesen je savršeno vrijeme za zalihe šljiva i njihovo korištenje u kuhinji. Šljive sadrže puno vlakana, zbog čega se odlično nose s probavnim smetnjama.
Sastojci:
- 1 kilogram šljive,
- 0,7 votke ili duha,
- šećer - koliko će stati
Priprema:
Za pripremu tinkture koristite veliku staklenku (kapaciteta 4 litre).
- Šljive operite i očistite, narežite na pola.
- Stavite u staklenku s nekoliko kamenčića. Prelijte alkoholom.
- Pričekajte otprilike 4 tjedna.
- Ulijte votku i dodajte šećer šljivama da ih potpuno prekrije.
- Kad su šljive pustile svoj sok, pomiješajte ih s prethodno izlivenim alkoholom.
Tinktura šljive
Domaća tinktura je vrlo ukusna. Njegov nezaboravan okus sigurno će još dugo ostati s nama. Izrada ne zahtijeva nikakve posebne vještine, tako da je sigurno to lako učiniti!
Sastojci:
- preko kilograma šljive,
- pola litre votke,
- pola litre duha,
- 2 šalice šećera
Priprema:
- Operite šljive, prepolovite ih i uklonite koštice.
- U pripremljenu gandu izlijte šljive, a zatim prelijte prethodno izmiješanu votku i duh.
- Trebamo pažljivo i čvrsto zatvoriti greben pločicu i staviti je na tamno mjesto.
- Naravno, moramo paziti na tinkturu svaka 2-3 dana, protresti gander da pomiješamo njegov sadržaj.
- Tek nakon otprilike 5 tjedana imamo šećer za šljive. Ponavljamo postupak tresenja.
- Na tinkturu se vraćamo tek nakon četiri tjedna. Izlijemo ga kroz sito da se oslobodi pulpa.
- Procijedite tinkturu ulijte u staklene boce, začepite ih drvenim čepom i ostavite na tamnom mjestu oko 4 mjeseca.
- Što duže tinktura stoji u boci, to je bolji ukus.
Tinktura od šljiva
Ako nemate na raspolaganju svježe šljive, ne brinite! Možete koristiti potencijal suhih šljiva koje će se sigurno dokazati u kasnu jesen ili čak zimu. Kada šljive koristite kao tinkturu, dodajte nekoliko kalifornijskih šljiva za divan buket okusa.
Sastojci:
- 0,25 kg suhih šljiva bez koštica,
- 1 litra votke 45%,
- 0,25 litara alkohola,
- 0,25 litara vode
Priprema:
- Stavite šljive u veliku staklenku i prelijte votku i duh preko njih, pa ih ostavite četiri tjedna. Vrijedno je protresti jelo svakih nekoliko dana.
- U drugu posudu izlijte voćnu tekućinu, procijedivši kroz lijevak.
- Ako ne želite da se talog nakupi, upotrijebite filtar za kavu ili bijelu gazu za naprezanje. Preostale šljive ostavite na dnu i prelijte ih vodom, procijedite nakon dva dana i dodajte prethodno procijeđenoj tekućini.
- Zatim promiješajte i stavite na stranu tekućinu da se taloži. Nakon nekoliko dana procijedite votku iznad sedimenta i prelijte je u boce. Ako želite da bude još ukusniji, odvojite ga na nekoliko dana.
Ostanite u tijeku! Kao ProNails na Facebooku
Sjećate li se još ovih naprava? Ispitajte svoje znanje o ikoničnim dodacima iz 90-ih.