Sezona rabarbara je u porastu, pa je krajnje vrijeme da od nje napravite ukusno pečenje. Torta od jogurta od rabarbare ima ukusan okus i neće trebati dugo da se pripreme. Pogledajte naš recept za tortu od jogurta od rabarbara.
Torta od jogurta od rabarbara - sastojci
Za izradu kolača od rabarbara od jogurta pripremite sljedeće sastojke:
- 3 stabljike rabarbara
- 4 žlice šećera
- 3 žličice vanilijeve paste ili sjemenki iz 1 mahune vanilije, eventualno 1 žlica vanilin šećera
- 2 velika jaja
- 3/4 šalice šećera
- 1 - 2 žlice vanilin šećera
- 2 šalice pšeničnog brašna
- 2 žlice praška za pecivo
- 50 g rastopljenog maslaca (eventualno ulja)
- 1 šalica grčkog jogurta (ili običnog ili vrhnja)
Torta od jogurta od rabarbara - metoda pripreme
Izrežite rabarbaru na komade duge nekoliko centimetara. Zagrijte šećer u loncu, kad postane smeđi, stavite u njega rabarbara i pržite oko 3 minute. Zatim zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite rabarbaru na dno tepsije.
Zatim razbije jaja u zdjelu, doda dvije vrste šećera i tuku. Zatim u masu dodajte jogurt, rastopljeni maslac, brašno, prašak za pecivo i sve izmiješajte. Kasnije ravnomjerno stavite pripremljenu masu na kalup obložen rabarbarom i stavite u pećnicu na 30 minuta.
Nakon što uklonite tortu, stavite je naopako. Na kraju tortu pospite šećerom u prahu i spreman je!
Pogledajte i recepte za povrće s roštilja, krem juhu od bijelog povrća i kasiku od tikvica.