Salata od šparoga u našem receptu sastoji se od prirodnih proizvoda koji će pružiti vašem tijelu potrebne vitamine. Nakon što sastavite sve proizvode, neće vam trebati puno vremena za pripremu. Salata sa šparogama savršena je kao jelo za večeru ili lagani ručak. Slijedite naše upute.
Pogledajte i recepte za povrće s roštilja, krem juhu od bijelog povrća i tikvicu od tikvica.
Salata od šparoga - sastojci
Salata od šparoga jedna je od omiljenih namirnica vegetarijanaca i onih koji žele smršavjeti. Zdrava je, hranjiva i ima malo kalorija . Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:
- pola šalice proso
- 250 ml vode ili juhe
- 6 zelenih šparoga
- malina rajčica
- 1 zreli avokado
- 6 rotkvica
- 1 srednji luk šećera
- 3 žlice nasjeckanih vlasaca
- 2 žlice maslinovog ulja ekstra djevičanskog
- 1 žlica limunovog soka
- 1/2 češnja češnjaka
Salata sa šparogama - način pripreme
Prvo pecite žitarice u loncu 5-7 minuta . Zatim u nju ulijte vodu, dodajte sol, papar, jednu žličicu maslinovog ulja i limunov sok.
Pokrijte lonac poklopcem i pričekajte da prokuha. Kad žitarice nabubre, odrežite krajeve šparoga i izrezane stabljike narežite na manje komade i dodajte u lonac. Zatim dodajte narezani plavi sir.
Ogulite rajčicu, narežite je na kockice. Zatim ogulite avokado, narežite na sitne komade i premažite limunovim sokom . U zdjelu stavite rajčicu i avokado, a zatim dodajte nasjeckanu rotkvicu, luk, vlasac, nasjeckanu čili papričicu. Dodajte ostatak ulja, malo soli i papra za izraženiji okus .
Na kraju možete dodati korijander i mentu. Gotov!
Voliš li krumpir? Tada svakako sudjelujte u našem kvizu o ovom ukusnom povrću! Pravi ljubitelji krumpira ne bi trebali imati problema s tim pitanjima.