Manjak natrija , kao i njegov višak, izazivaju uznemirujuće simptome i mogu doprinijeti razvoju ozbiljnih bolesti, uključujući rak jetre. Ovaj element također treba isključiti iz prehrane ljudi koji su u riziku od moždanog udara, jer njegova razina uzrokuje arterijsku hipertenziju.
Uloga natrija u tijelu
Natrij koji se u tijelu daje u odgovarajućim dozama obavlja mnoge važne funkcije u tijelu. Odgovorna je za održavanje i kontrolu tjelesne vode i acidobazne ravnoteže. Ovaj element osigurava pravilnu apsorpciju aminokiselina i glukoze i potiče rad mnogih enzima.
Ostale funkcije natrija također uključuju potporu živčanog sustava i mišića. Natrij također utječe na kosti i zglobove. I nedostatak i višak ovog elementa su vrlo opasni za tijelo i mogu uzrokovati mnoge tegobe i dovesti do razvoja mnogih bolesti.
Manjak natrija - kako se manifestira?
Manjak natrija u tijelu naziva se i hiponatriemija. Može prorjeđivati krv i učiniti tijelo dehidriranim.
Simptomi nedostatka natrija uključuju:
- Snižavanje krvnog tlaka,
- Suha koža, ali i sluznica,
- Glavobolja,
- Gubitak apetita
- Problemi s pamćenjem i koncentracijom,
- Trzanje mišića.
Čimbenici koji favoriziraju pojavu nedostatka natrija uključuju: cirozu jetre, zatajenje srca, bolest bubrega, insuficijenciju štitne žlijezde ili nadbubrežne kore, Adissonovu bolest. Također utječe učestalo povraćanje i proljev, opekline, uzimanje diuretika, morfija i antidepresiva.
Višak natrija - koliko je opasno?
Hipernatremija, ili previše natrijuma, u većini slučajeva je uzrokovano nedostatkom vode u tijelu. Također može biti uzrokovana uzimanjem premalo tekućine ili smanjenim osjećajem žeđi. Ostali uzroci ove bolesti su također hipertireoza, nefrotski sindrom, zatajenje srca desne komore, hipertireoza i česta proljeva.
Hormonski poremećaji i uzimanje određenih lijekova također mogu biti odgovorni za prekomjernu količinu ovog elementa. Govorimo o laksativima, nesteroidnim protuupalnim lijekovima, kao i oralnim hormonskim kontraceptivima, uključujući kontracepcijske pilule.
Simptomi suvišnog natrija uključuju:
- Zadržavanje vode u tijelu,
- Povećanje krvnog tlaka i sužavanje krvnih žila.
Opasni učinci viška natrija u tijelu
Prevelika i dugotrajna koncentracija ovog elementa u tijelu povećava rizik od hipertenzije. Uz to, može značajno pridonijeti nastanku moždanog udara. Studije su također pokazale da previše natrijuma može također pridonijeti razvoju raka želuca.
Izvori natrija u prehrambenim proizvodima
Natrij u prehrambenim proizvodima nije teško pronaći - prilično je čest element u svakodnevnoj prehrani. Proizvodi koji su bogati ovim elementom uključuju:
- feta sir,
- Parmezan,
- dimljeni losos,
- Haringa,
- skuša,
- pšenične bagete,
- kukuruzne pahuljice.
Visoko prerađeni proizvodi su također izvor natrija. Govorim o: štapićima, kobasicama, gotovim jelima, juhama iz vrećice, nekim začinima, kockama bujona, paštetama, jelima.
Dijeta s malo natrija
Slijedeći dijeta s niskim udjelom natrija omogućava vam da vratite krvni tlak na normalnu razinu. To sprječava pojavu mnogih bolesti i bolesti povezanih s dugotrajnom, visokom koncentracijom ovog elementa.
Ako želite ograničiti natrij, slijedite ove korake:
- Koristite svježe ili smrznute proizvode (ako koristite povrće u konzervi, obavezno ih prethodno operite. Zapamtite da kupljeni povrtni sokovi mogu sadržavati i sol).
- Sakrijte šejker soli (tako ćete rjeđe posegnuti za solju).
- Tijekom kuhanja ne dodajte sol u vodu (ako to ne možete koristiti malo soli).
- Ako jedete vani, pazite da ograničite unos natrija (brza hrana je ovaj element najzastupljenija. Kad jedete napolje, pokušajte odabrati zdrave obroke).
- Koristite začine (poput sušenog bilja) umjesto soli.
- Ograničite slane sireve.
- Nemojte dodavati sol obrocima.
- Birajte samo integralni kruh.
- Ne kupujte prerađeno meso (oni su bogat izvor natrija).
- Odaberite grickalice koje ćete jesti mudro.
- Pročitajte informacije i naljepnice na proizvodima koje kupujete.
- Obratite pažnju na to što pijete (pokušajte odabrati mineralnu vodu s niskim udjelom natrija).
- Pokušajte kupiti hranu s malo natrija, kao i onu koja ima malo natrija.
Prirodna medicina može učiniti čuda. Obavezno naučite više o bilju i ljekovitom bilju: