Bananin kruh vrlo je popularan u Sjedinjenim Državama. Ovo američko pečenje nije ništa drugo do kruh s puno banana. Nakon pečenja može izgledati više kao slatki kolač nego kao kruh. Prvi recept za kruh od banane pojavio se 1933. godine u Kuharici za uravnotežene recepte Pillsbury.
Bananin kruh vrlo je popularan u SAD-u, toliko da ima čak i svoj praznik. Nacionalni dan kruha od banane je 23. veljače.
Za kruh od banane možete koristiti orahe, grožđice, cimet i čak ekstrakt vanilije. Na mreži možete pronaći mnogo različitih recepata, ali mi smo odlučili citirati izvorni recept iz 1950. godine.
Banana kruh - originalni američki recept iz 1950. godine
Neće vam trebati dugo da napravite kruh od banane, jer postupak pripreme pita traje samo 15 minuta . Neka naš recept bude dokazan tijekom godina i uživajte u ukusnom ukusu ove ukusne torte.
Sastojci:
- 3 srednje banane (oko 470 grama, oguljene)
- 85 grama maslaca
- 135 grama šećera (2/3 šalice)
- 2 srednja jaja,
- 225 grama pšeničnog brašna tipa 500 (2 čaše),
- 11 grama praška za pecivo (oko 3 žlice)
- 3 grama soli (oko pola žličice).
Uputstvo:
- U posudi umutite maslac, dodajte 2/3 šalice šećera i dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Dodajte 2 srednje jaja i dobro promiješajte.
- Procijedite kroz cjedilo 2 nepotpune čaše brašna i dodajte u masu.
- Dodajte 3 žličice praška za pecivo i pola žličice soli. Temeljito promiješajte.
- Izmrvite oguljene banane vilicom. Dodajte ih u prethodno pripremljenu masu.
- Tepsiju premažite maslacem ili maslinovim uljem.
- Kolač pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stepeni oko 60 minuta.
- Izvadite tortu iz pećnice i ohladite.
Hoćete li isprobati naš zdravi recept?