Znanstvenici iz Agencije za istraživanje raka (IARC) i Imperial College London imaju izvrsne vijesti za sve one koji ne mogu zamisliti dan bez šalice aromatične kave. Proveli su studije koje su jasno pokazale da pijenje kave ne samo da može produljiti život, već i umanjiti rizik od razvoja ozbiljnih bolesti.
Dugo je poznato da kofein koji se nalazi u kavi ima sjajan učinak na naše dobrobit, povećava koncentraciju i smanjuje umor. Nije ni čudo što ima toliko ljubavnika. Danas se također ispostavilo da može imati blagotvoran učinak na naše zdravlje.
Da bi to dokazali, istraživači su na studij pozvali preko 520.000 ljudi starijih od 35 godina iz 10 europskih zemalja. Nakon detaljnog dugotrajnog istraživanja i prikupljanja podataka o prehrambenim navikama, konzumiranim stimulansima ili fizičkoj aktivnosti ispitanika, izvukli su iznenađujuće zaključke.
Piti ili ne piti?
Prema Businessinsider.comu, dokazano je da kava značajno poboljšava rad jetre i imunološkog sustava, a njegova veća konzumacija smanjuje rizik od smrti od bolesti, posebice od kardiovaskularnog i probavnog sustava. Zanimljivo je da su oni koji su popili barem tri šalice kave dnevno imali znatno niži rizik od umiranja - 18 posto za muškarce i 8 posto za žene.
Otkrili smo da je konzumiranje više kave povezano s boljim funkcioniranjem jetre i imunološkog sustava. Naše istraživanje, kao i znanstvenici iz Sjedinjenih Država i Japana, daju nam više samopouzdanja da ispijanje kave može donijeti zdravstvene koristi - rekao je vodeći autor studije dr. Marc Gunter, a njegova izjava citira Businessinsider.com.pl.
Prema znanstvenicima, to ne znači da će nas ispijanje kave spasiti od prijevremene smrti, ali studija ima za cilj omogućiti ljudima da shvate da ih dnevna doza kofeina uopće ne ubija, kako neki kažu. Oni također priznaju da, zbog ograničenja promatračkih studija, ne mogu nedvosmisleno preporučiti više ili manje konzumiranja kave. Međutim, oni potvrđuju da umjereno pijenje, poput tri šalice dnevno, može učiniti puno dobra.