✅ Dijeta gušterače - za koga, jelovnik, recepti, što jesti, proizvodi

Dijeta gušterače tipična je lako probavljiva dijeta tijekom koje jako smanjujemo masnoću. Najčešće ga koriste ljudi koji se bore s pankreatitisom. Za prehranu je karakteristično ograničenje dijetalnih vlakana. Dijeta se koristi kao dodatak farmakološkom liječenju, ali ne može je zamijeniti.

Pogledajte također: Je li 13-dnevna dijeta zdrava? Na njemu možete izgubiti do 20 kilograma!

Dijeta gušterače

Gušterača je glavna žlijezda koja se nalazi u gornjoj trbušnoj šupljini. U ljudskom tijelu organ obavlja važne sekretorne funkcije. Između ostalog odgovoran je za proizvodnju probavnih enzima i inzulina, glukagona, koji reguliraju razinu šećera u krvi. Bolesti koje zahtijevaju liječenje i slijede ovu dijetu uključuju:

upala gušterače,
rak gušterače.

Svrha prehrane je osloboditi oboljeli organ i poduprijeti njegovo pravilno funkcioniranje. Jelovnik se sastoji od 4 do 5 laganih, malih obroka. Glavni uzroci zdravstvenih problema često mogu biti prekomjerna konzumacija alkohola.

Pogledajte također: Ova bilja pomoći će vam da izgubite kilograme! Imamo 10 provjerenih prijedloga

Što možete jesti na dijeti gušterače?

To je lako probavljiva dijeta s velikim smanjenjem masti. Iz izbornika trebate ukloniti začinjenu hranu i hranu bogatu vlaknima.

Sljedeće je zabranjeno:

proizvodi od cjelovitih žitarica,
mliječni proizvodi,
masne vrste mesa i ribe,
sušeno meso,
hrana bogata holesterolom,
slatkiši,
gazirana pića,
voće,
mahunarke, kupus i cvjetača.

Proizvodi navedeni na dijeti gušterače su:

bijela riža, sitne kaše ili tjestenine,
obrano mlijeko i konzerve,
mršava riba,
kuhano i isjeckano povrće,
pusto meso i narezke,
biljna ulja.

Sva jela u prehrani gušterače treba kuhati, pirjati i peći u aluminijskoj foliji, sve se priprema bez dodatka masnoće. Nutricionisti preporučuju obroke poput kuhanog povrća, voća, pirjanih juha, gulaša i mljevenog mesa.

Simptomi pankreatitisa:

jaka bol u gornjem dijelu trbuha koja zrači ulijevo ili u kralježnicu,
mučnina,
veliko povraćanje,
nadutost,
ubrzanje otkucaja srca
niski krvni tlak,
poremećaji svijesti,
smanjena količina urina ili anurija.

Faze prehrane gušterače

Dijeta gušterače podijeljena je u 4 faze. Vrlo je važno pridržavati se svakog od njih, jer u protivnom ne može unijeti pozitivne promjene u naše tijelo.

Čitava dijeta započinje postom od 24 sata. Nakon tog vremena možemo pojesti nekoliko prepelica ili zobene kaše.
Druga faza prehrane gušterače je konzumacija samo proizvoda koji sadrže velike količine proteina i male količine masti.
Treća faza omogućava nam jesti pšenični kruh, kuhani krumpir i povrće. Jelovnik je obogaćen i mesnim mesom, mesom ili sirom.
Četvrta i posljednja faza je slijediti prehranu s malo masnoće i uključiti je u svoju prehranu.

Pogledajte također: Zahvaljujući dijeti od 1200 kalorija izgubit ćete težinu i nećete biti izloženi yo-yo učinku!

Svaka bi faza trebala trajati tjedan dana.